お酒

ヘレスゴールデンラガー【ドイツスタイルのピルスナー】

今回も、スライフォックスブリューワリーのHelles Golden Lager(ヘレスゴールデンラガー)を飲みました。

国際苦味単位は18 IBUで、アルコール度数は4.9%です。

ジャーマンスタイルというかバーバリアンスタイルというか、とりあえず一般的なピルスナーです。

味も風味も日本でよく飲むようなビールであり、モルトの香りの方が良く感じます。

日本のビールが恋しくなったら、これは良いかもしれません。

(少なくとも、バドワイザーとかよりかは美味しいと思います。)

 

原料としては、ドイツのピルスナーモルトとザーツホップと、ハラタウホップを使用しているみたいです。

やはりこの辺の材料を使って作ると間違い無いんですね。

 

ちなみに"ヘレス"とはビールのスタイルのことを指しているみたいです。

ヘレス (Helles) は、主に南ドイツとも呼ばれることのあるドイツバイエルン州及びバーデン・ヴュルテンベルク州で製造されているビールスタイル

明るい金色で、ピルスナーと同じくややホップの香りが抑えられており、より多く麦芽の風味が含まれている。

出典: Wikipedia

 

以上です。

 

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