お酒

ヴァイツェン【独歩】

2023年4月5日

製品名 ヴァイツェン
ブランド 独歩
醸造所 宮下酒造
カテゴリー ヴァイツェン
日本
アルコール度数 5.0 %
国際苦味単位 - IBU
評価

ビールの紹介

「ヴァイツェン」は小麦麦芽を50%以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビールです。
白ビールとも呼ばれ、フェノールの香りに特徴があります。引用: ヴァイツェン
 

ビールを飲んだ感想

小麦と大麦を1:1で使用されており、口当たりが非常に柔らかいヴァイツェンです。 バナナのようなフルーティーな香りとあまり主張のない苦味は、ビールが苦手な人でもきっと受け入れられると思います。 喉越しを楽しむというよりも、じっくり香りを楽しみたい味です。 これは美味しいです。   今回飲んだ「独歩」というビールは岡山県の宮下酒造にて醸造されているクラフトビールです。 岡山駅の隣の西川原・就実駅から徒歩圏内にあり、岡山城からもちょっと足を伸ばせば訪れることができます。  以上です。

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