| 製品名 | バニラポーター |
| ブランド | ブリッケンリッジ |
| 醸造所 | ブリッケンリッジ醸造所 |
| カテゴリー | ポーター |
| 国 | アメリカ |
| アルコール度数 | 5.4% |
| 国際苦味単位 | 16 IBU |
| 評価 |
ビールの紹介
バニラとトーストした穀物のアロマが、バニラとダークローストモルトのまろやかな風味を演出する、人気のポーターです。深いマホガニー色に惑わされることなく、このビールは風味豊かでありながら、非常に滑らかです。
引用: Vanilla porter
ビールを飲んだ感想
口に含んだ瞬間に広がるバニラの香りが特徴です。
最後はコーヒーのようなモルトのローストした香りを楽しむことができます。
しかしながら、スタウトほどのロースト感はなく、スタウトが苦手という方でも飲みやすいと思います。
マダガスカル産のバニラビーンズとキャラメル、ミュンヘン産のモルトを合わせることで作られています。
好みは分かれると思いますが、個人的には好きです。
食事と合わせるというより、食前に飲んだり、食後のデザート一緒に飲んでも良いかと。
このブリューワリーのホームページでは、ミルクシェークやビールを使ったティラミス(ビアミツ、Beermitsu)のレシピが紹介されています。
Vanilla Porter Milkshake | Craft Beer Cooking | Breckenridge Brewery
コロラド州ブリッケンリッジはスキー場としても有名な場所です。
スキー終わりに飲むビールはまた格別でしょう。
以上です。