お酒

デリシャスIPA【ストーン】

2021年5月20日

製品名 ストーンデリシャスIPA
ブランド ストーン
醸造所 ストーン 醸造所
カテゴリー IPA
アメリカ
アルコール度数 7.7 %
国際苦味単位 75 IBU
評価

ビールの紹介

デリシャスの名にふさわしいIPAを作るには、強烈なフレーバーが最も重要であり、この明るく柑橘系の風味を持つ傑出したビールはまさにそれを実現したものです。このビールはグルテンが少なく、レモンキャンディーのような風味とホップのスパイスが特徴で、ほとんどすべての人に楽しんでいただけます。

引用: STONE IPA

 

ビールを飲んだ感想

ストーンブリューワリーのデリシャスIPA(STONE Delicious IPA)を飲みました。

ワシントン州からのエルドラドホップを使用しており、同ホップは洋ナシやウメ・モモ、シトラスなどのアロマが特徴的とのことです。

個人的には、シトラスの香りというよりスパイスっぽいピリッとした感じのが強く感じ、舌に残る苦味の方が印象的でした。

これくらい主張の強いビールだと、濃い味の食べ物が進みます。

ポークリブとチキンフィンガーと一緒に食べましたが、とても合いました。

 

サムネイル写真のパッケージはEdweird See氏によって描かれたもので、この方もサンディエゴ出身。

以下のような特徴的な絵を描かれるみたいです。

画像引用: https://edweird.bigcartel.com/

 

以上です。

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