お酒

酵母入りピルスナー【独歩】

2023年4月2日

製品名 酵母入りピルスナー
ブランド 独歩
醸造所 宮下酒造
カテゴリー ピルスナー
日本
アルコール度数 5.0 %
国際苦味単位 - IBU
評価

ビールの紹介

生きた酵母の入っているホップ香と苦味の効いた淡色ビールです。
※ ピルスナーとはチェコのピルゼン市に産する有名なビールです。
淡黄金色とホップの効いた爽快香味を持ち、これを手本にしたものが、今日、日本を含め世界のビールの主流となっています。
 

ビールを飲んだ感想

香りはそこまで強くなく、一口飲んだ感じは普通のラガービールと変わりません。 ほど良いクリスプ感と喉越しに、ホップのあっさりとした苦味は、誰にでも好まれるような味わいとなっています。 後味もスッキリとしており、普通に美味しいピルスナーだと思います。 しかしながら、1本300円を出してまでこのピルスナーじゃないダメかと言われますと、なかなか難しいところです。   今回飲んだ「独歩」というビールは岡山県の宮下酒造にて醸造されているクラフトビールです。 岡山駅の隣の西川原・就実駅から徒歩圏内にあり、岡山城からもちょっと足を伸ばせば訪れることができます。 以上です。

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