お酒

ハイアライIPA【シガーシティブリューイング】

シガーシティブリューイング(Cigar city brewing)のハイアライIPA(Jai Alai IPA)を飲みました。

アルコール度数: 7.5%

国際苦味単位: 65 IBU

 

シトラスの中でも少しオレンジっぽい香りが少し強いように感じます。

しっかりとした苦味の中にもモルトの感じは残しているのが特徴です。

 

ちなみに、この「ハイアライ(Jai Alai)」というのはスポーツの名前です。

一流選手になると、最速300km/hを超えるスピードになるのだとか。

シガーシティブリューイングは、このスポーツとフロリダの伝統を守り続ける選手達に敬意を表し、このビールを作ったのだとか。

以上です。

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