お酒

本麒麟

2021年10月11日

製品名 本麒麟
ブランド 本麒麟
醸造所 麒麟
カテゴリー 第三のビール
日本
アルコール度数 6 %
国際苦味単位 - IBU
評価

ビールの紹介

ヘルスブルッカーホップがもたらす上質な苦味により飲みごたて・後締まりを高めました。

通常の1.5倍の時間をかけて、じっくりと熟成させることで、深く調和のとれた味わいを生み出しました。

2つの仕込み釜にて、それぞれ異なる温度でじっくりともろみを煮込む製法を本麒麟として初めて採用。麦のうまみを引き出し、マイルドなコクとふくよかな飲み心地を実現しました。

引用: 本麒麟

 

ビールを飲んだ感想

リキュール(発泡性)って何ぞやと思ったら、第三のビールのことだったんですね。

発泡酒に大麦スピリッツを加えて作られているみたいです。

しっかりとした苦味はありますので、ビールっぽい味はします。

が、やはりビールと比較すると、個人的にはあまり美味しくないかもしれません。

ホップの香りもモルトの香りも感じないような気がしました。

ただ、3杯目以降であんま味を気にしなくなったら、飲むかもしれませんが、おそらくリピートはありません。

少し辛口のコメントになったのは、たくさんビール飲んで舌が肥えたのか、「第三のビール」というバイアスがかかっているのか。

 

以上です。

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