ニューベルジャンブリュイング (New Belgium Brewing)のファットタイヤベルジャンホワイト(Fat tire)を飲みました。
アルコール度数: 5.2%
国際苦味単位: 12 IBU
イースト: アメリカンホワイトエールイースト (American Wheat Ale Yeast)
ホップ: ナゲット (Nugget), カスケード(Cascade)
モルト: ペール(Pale), 白小麦(White Wheat)、オーツ( Oats)
ほんのり柑橘系の香りがして、苦味も少なくあっさりとしていて飲みやすいです。
白ビール (Witbier)らしくまろやかな口当たりですが、個人的には、ちょっとあっさりしすぎな気もします。
ファットタイヤ(Fat tire)を製造しているニューベルジャンブリューイングは、アメリカではかなり有名なクラフトビールで、サミュエルアダムスやシエラネバダのように高い人気を誇っています。1)
コロラド州とノースカロライナ州で醸造されており、ビール工場の見学ツアーも行なっております。
コロナの影響で2020年4月時点ではタップルーム(ビール飲めるところ)はクローズされていますが、もうすっかりオープンしているみたいです。
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以上です。