| 製品名 | ザ・プレミアム・モルツ |
| ブランド | ザ・プレミアム・モルツ |
| 醸造所 | サントリー |
| カテゴリー | ラガー(ピルスナー) |
| 国 | 日本 |
| アルコール度数 | 5 % |
| 国際苦味単位 | - |
| 評価 |
ビールの紹介
うまみ成分がたっぷり含まれている「ダイヤモンド麦芽」は、構造が非常に硬い。その味わいを引き出すために、釜での煮出しをわざわざ二度行う、「ダブルデコクション製法」を採用。他では味わえない深いコクを生み出すために。溢れだす華やかな香りに欠かせない「欧州産アロマホップ」。現地に何度も足を運び、品質を見定め、厳選をかさねる。日本への低温輸送を徹底する。さらに、約10年の歳月をかけて、ホップを複数回に分けて追い足すように投入する、「アロマリッチホッピング製法」を開発。
引用: ザ・プレミアム・モルツ
ビールを飲んだ感想
日本に一時帰国したときに、サントリーのプレミアムモルツを飲みました。
やはり美味しいです。
日本でのプレミアムビールの先駆けですね。
缶のまま飲んだからでしょうか、「神泡」ってのはよくわかりませんでした。
プレモルのCMといえば、矢沢永吉さんと竹内結子さんですね。最近は誰がやってるんでしょう。
「神泡リッチ製法」と「高分子タンパクの制御」の2点がどうやらこのビールの特徴みたいです。
欧州産のアロマホップを使用しているんですね。ふーん。
引用: プレモル ｜ サントリー
ただ個人的には、KIRINの方が美味しかったです。
ちなみにサントリーのビール工場は東京都の武蔵野にあるみたいです。
以上です。