本日は、Southern Tier Brewing Company 社のレイクショアフォグ(Lakeshore fog)を飲みました。
- IPA。
- 6.5 % ABV(アルコール度数)ですので、アルコール度数は少し高め。
- 20 IBU (国際苦味単位)ですので、苦味は少ない。
- 6本で10ドル程度でしたので、日本円ですと1本150円くらい。
最近はラガービールをずっと飲んでいましたので、久々にIPAを飲むと味が濃く感じてしまいました。フルーツの香りのとホップの香りのバランスが良く、IPAの中では少しライトな口当たりに感じました。
個人的には、このIPAとチーズ入りソーセージで一杯するのが最近の楽しみです。やはりIPAには濃い味の物が合いますので。
Southern Tier Brewing Companyはニューヨークのレイクウッドという地域が発祥です。ニューヨーク州ではありますが、ほとんどカナダです。ナイアガラの滝から車で2時間程度の距離です。
まぁ敢えて行くことはないでしょう。なぜなら酒屋で買えるから。
ワードプレス で運営しているサラリーマンブログでも、サミュエルアダムスのビールについてレビューしてます。
以上です。
