| 製品名 | 伽羅 |
| ブランド | コエド |
| 醸造所 | コエドブルワリー |
| カテゴリー | IPL |
| 国 | 日本 |
| アルコール度数 | 5.5 % |
| 国際苦味単位 | - IBU |
| 評価 |
ビールの紹介
"白葡萄やトロピカルフルーツを想わせるアロマホップの香り、苦味、コク 飲み応えあり"
赤みがかった深い黄褐色、伽羅（きゃら）色のビール。白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
引用: COEDO 伽羅-Kyara-
ビールを飲んだ感想
グラスの中に広がる柑橘系の香りは、ニューイングランドスタイルのIPAくらい華やかなものです。
ビール紹介の中にもあるように、柑橘系のみならず白葡萄のような香りもし、素晴らしいアロマです。
他方で、口に含んだ後にガツンとくるホップの苦味はウエストコーストスタイルのIPAのようです。
香りと味にパンチは効かせつつも、ラガーのクリスプ感は維持しており、それぞれの良さが活かされています。
個性を残しつつ味もしっかりしており、日本のクラフトビールの中ではトップクラスに好きな味わいでした。
醸造所は埼玉県の東松山市にあるんですね。
他にも色々種類があるみたいなので、試してみたいです。
以上です。