お酒

武士の宴【鎌倉ビール】

2024年1月30日

製品名 武士の宴
ブランド 鎌倉ビール
醸造所 鎌倉ビール
カテゴリー IPA
日本
アルコール度数 5.5 %
国際苦味単位 27 IBU
評価

ビールの紹介

ビアスタイルは、近年のクラフトビールブームの中でも人気のあるIPA(インディア・ペールエール)。
当社比2倍の多様なホップを使用した、フルーティーな香りと深奥な苦味が特徴です。フルーティーな香りは鎌倉の移り変わる自然の多様さを表現し、深奥な苦味は、新旧の建造物が立ち並ぶ歴史ある街並みを表現しました。引用: 鎌倉ビール

 

ビールを飲んだ感想

バナナのようなフルーティーな香りが非常に華やかで、グラスを鼻に近づけただけでも、十分に楽しめます。

口に含んだ瞬間もスパークリングワインを飲んでいるかのような上品の香りと、控え目な苦味が絶妙なバランスを保っています。

苦味は舌の上に残り、後味も十分楽しめます。

チーズやナッツと一緒に、じっくりと味わいと香りを楽しむことができました。

 

以上

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